Макарони на фурна с пилешко месо, кашкавал и сос бешамел
Продукти:
- 400 г макарони
- 350 г пилешко месо
- 1 морков
- 2 яйца
- 300 мл. прясно мляко
- 200 г кашкавал
- 50 г масло
- 2 с.л. брашно
- Черен пипер
- сол
Рецепта:
Макароните (400 г) се сваряват според инструкциите на опаковката.
Пилешкото месо (350 г) се сварява в подсолена вода, след което се накъсва.
Морковите (1 бр) също се сваряват и се нарязват на дребни кубчета.
Брашното се запържва в загрято маслото. На части при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко (300 мл.). Сосът Бешамел се посолява и се оставя да къкри за около 5 минути.
Яйцата се разбиват и отново при непрекъснато бъркане се добавят към соса. Всички продукти се смесват и се прехвърлят в намазнена тава.
Ястието се поръсва с настърган кашкавал и се запича в загрята фурна на 200 градуса до апетитен загар.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 247 г | |
| Калории | 569 кал | |
| Въглехидрати | 58 г | 41% |
| Мазнини | 23 г | 37% |
| Белтъчини | 32 г | 23% |
| Холестерол | 157 мг |
Сподели:
