Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с бял ориз на фурна
Продукти:
- 4 пилешки бутчета
- 1 к.ч. ориз
- 1 морков
- 1 глава лук
- 5 с.л. олио
- 50 г масло
- черен пипер
- сол
- магданоз
Рецепта:
Пилешките бутчета (4 бр) се поставят в тенджера, заливат се с вода и се оставят за 40 минути да се сварят до пълна готовност на месото. След това се изваждат с решетъчна лъжица, а бульонът от варенето се запазва.
Докато бутчетата се варят, лукът (1 глава) и морковът (1 бр) се нарязват на много ситни кубчета. Задушават се в тенджера в олиото (5 с.л.) до омекване и щом омекнат, към тях се добавя оризът (1 к.ч.) и се бърка, докато стане прозрачен. Добавят се сол и черен пипер на вкус и оризът се премества в тава. Разпределя се развномерно по дъното на съда и върху него се разпределят сварените пилешки бутчета. Ястието се залива с бульона, в който е варено месото, като пропорцията е 3 към 1 в полза на бульона.
Пилешките бутчета с ориз се поставят във фурна при 180 градуса и се пекат, докато оризът поеме цялата вода и омекне. Десетина минути преди да е готово, към ястието се добавят парченца масло (50 г).
При сервиране, ястието се поръсва със ситно накълцан магданоз.
Посудата от снимката можете да намерите в СИА ЕООД.
Време за приготвяне:
90 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 140 г | |
| Калории | 304 кал | |
| Въглехидрати | 15 г | 20% |
| Мазнини | 21 г | 62% |
| Белтъчини | 14 г | 19% |
| Холестерол | 75 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Печени пилешки бутчета с бял ориз и магданоз на фурна
Пържени пилешки хапки с доматен сос и ориз в тенджера или дълбок тиган
Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с ориз и спанак на фурна
Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с ориз и спанак на фурна
Пилешките бутчета с ориз и спанак се поставят във фурна при 180 градуса и се пекат, докато оризът поеме цялата вода и омекне.
Печени пилешки бутчета с бял ориз и магданоз на фурна
Оризът се разпределя равномерно в тавичка, а върху него се подреждат сварените пилешки бутчета....Ястието се пече при температура 180 градуса, докато оризът поеме течността.
Печени пилешки бутчета с бял ориз и ароматен къри сос печени на фурна
Пилешките бутчета се сервират топли с гарнитура от сварения ориз и се поливат с ароматния къри сос....Пекат се до пълна готовност.
Печени пилешки бутчета с жасминов ориз, бяло вино, боровинки и сос с фъстъчено масло, чили и мед в тава на фурна
Пилешките бутчета се подправят със сол и черен пипер и се запържват за около 5 минути на страна в загрято олио....След около минута се слага оризът и леко се запържва....Слагат се и пилешките гърди и ястието се пече около 30 минути на 180 градуса.
Печени пилешки долни бутчета в бекон с ориз със стафиди, орехи и маслини
Върху него се поставят пилешките бутчета, облечени в бекон, и ястието се пече за около 30 минути при 180 градуса, или докато бутчетата покафенеят и оризът поеме водата....Рецептата е част от кулинарната рубрика
Вкусни печени варени пилешки бутчета с ориз, лапад и моркови на фурна
Целите пилешки бутчета се разрязват на горни и долни, така че да се получат 4 парчета месо....Тавата се поставя във фурна при 180 градуса и се пекат, докато оризът поеме цялата вода и омекне.
Вкусни печени пилешки бутчета с ориз, домати и зеленчуци на фурна
Пилешките бутчета се сваряват....Когато омекнат, към тях се добавя оризът, подправен с черен пипер и сол....Ястието се пече до готовност.
Печени пилешки бутчета с кускус, ориз, чери домати, маслини и зеленчуци в тажин на фурна
В загрято олио се запържват от всички страни пилешките бутчета ....Ястието се пече до готовност.
Печени пилешки бутчета с ориз, гъби и магданоз на фурна
Оризът с гъбите се разпределя равномерно в тавичка, а върху него се подреждат сварените пилешки бутчета....Тавата се поставя във фурна и манджата се пече при температура 180 градуса, докато оризът поеме течността.
Печени пилешки цели бутчета с бял ориз, булгур и пресен зелен лук на фурна
Добавят се още 2 черпака от пилешкия бульон и отгоре се разпределят пилешките бутчета....Към задушените зеленчуци се прибавят почистените ориз и булгур....Ястието се пече в загрята на 150 градуса фурна до готовност.
Печени пилешки бутчета с ориз и пресни картофи на фурна
Пилешките бутчета се сваряват за 20-25 минути, а бульонът се прецежда и запазва....Оризът се измива и се изсипва в тава, като се поставя само в едната половина на съда....Ястието се пече във фурна при средна температура за около 40-45 минути, до готовност на картофите
Печени сочни пилешки бутчета с ориз и замразен грах на фурна
Пилешките бутчета, замразеният грах, оризът, доматено пюре, олиото и ситно нарязаният лук и чесън се смесват и поставят в тава....Ястието се пече с фолио за около час в загрята до 200 градуса фурна.
Печени пилешки бутчета с бял ориз, чушки, нахут и грах от консерва на фурна
Пилешките бутчета се сваряват в подсолена вода....Оризът се накисва за 30 минути в гореща вода....Ястието се залива с 8 чаши от бульона и се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути.
Печено прясно зеле с пилешко месо от обезкостени бутчета, ориз, лук, джоджен и доматено пюре в глинен гювеч на фурна
Пилешките бутчета се сваряват, след което се обезкостяват....Когато и то омекне, се слага почистеният и измит ориз.
Печени пилешки бутчета с ориз, тиквички и праз на фурна
Пилешките бутчета се измиват и се сваряват за половин час в подсолена вода....Когато оризът набъбне, ястието се прехвърля в тава и се пече в загрята на 180 градуса фурна за половин час.
Печени пилешки бутчета с лапад, лук, бял ориз и заквасена сметана на фурна
Бутчетата се запържват в малко мазнина....Добавя се ситно нарязаният лук, а след няколко минути и оризът.
Пилешки бутчета (подбедрица) с ориз, гъби печурки, масло, чесън и топено сирене под фолио на фурна
Пилешките бутчета се поръсват със сол и черен пипер и се запържва в загрято масло....Когато зеленчуците се задушат, се добавя почистеният ориз....Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.