Печени пилешки цели бутчета с бял ориз, булгур и пресен зелен лук на фурна
Продукти:
- 4 пилешки бутчета
- 1 ч.ч. ориз
- 1 ч.ч. булгур
- 2 стръка пресен лук
- 1 морков
- 1 стрък целина
- черен пипер
- сол
- олио
Рецепта:
Бутчетата се сваряват в 2 литра вода заедно с 10 зърна черен пипер, целина и сол. Варят се до готовност, след което бульонът се прецежда.
Пресният лук и морковът се нарязват на ситно и се задушават в загрятото олио. Към задушените зеленчуци се прибавят почистените ориз и булгур. Разбъркват се и се готвят на умерена температура около 5 минути.
Внимателно и поетапно се налива от пилешкият бульон и се подправя със сол и черен пипер. Когато оризът и булгурът са почти готови се прехвърлят в тава.
Добавят се още 2 черпака от пилешкия бульон и отгоре се разпределят пилешките бутчета.
Ястието се пече в загрята на 150 градуса фурна до готовност.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 167 г | |
Калории | 371 кал | |
Въглехидрати | 66 г | 71% |
Мазнини | 3 г | 8% |
Белтъчини | 21 г | 23% |
Холестерол | 48 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Печени пилешки бутчета с бял ориз и магданоз на фурна
Печени пилешки бутчета с ориз, тиквички и праз на фурна
Кафяв ориз с бяло пилешко филе, морков, лук и доматено пюре на фурна
Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с бял ориз на фурна |
|
Печено пиле с булгур и пресни подправки |