Пилешки бутчета (подбедрица) с ориз, гъби печурки, масло, чесън и топено сирене под фолио на фурна

Пилешки бутчета (подбедрица) с ориз, гъби печурки, масло, чесън и топено сирене под фолио на фурна - снимка на рецептата

Рецепта:

Гъбите печурки се почистват и се нарязват.

Пилешките бутчета се поръсват със сол и черен пипер и се запържва в загрято масло. Прибавя се и мащерката.

Когато бутчетата станат златисти на цвят, се оставят настрана. В същата мазнина се запържват настърганият морков и накълцаният чесън. След това се слагат и гъбите.

Когато зеленчуците се задушат, се добавя почистеният ориз. Щом се запържи, докато стане прозрачен, се налива прясното мляко. Прибавят се топеното сирене, сол и черен пипер и оризът се сваля от котлона.

Прехвърля се в тава и отгоре се нареждат пилешките бутчета. Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.

След това фолиото се маха и пилето се запича за още 20 минути.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 361 г
Калории 558 кал
Въглехидрати 51 г 38%
Мазнини 22 г 37%
Белтъчини 34 г 26%
Холестерол 136 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Печени пилешки бутчета с бял ориз и магданоз на фурна

Пилешки бутчета с бял ориз, броколи и маслини на фурна