Леща с хрупкави хлебчета, целина и мариновани сушени домати
Продукти:
- 1 ч.ч. леща
- 1 глава лук
- 6 скилидки чесън
- 2 стръка целина
- 200 г мариновани сушени домати
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 с.л. червен пипер
- 1 ч.л. босилек
- сол
- 2 с.л. брашно
- 6 ч.ч. вода
Рецепта:
Лещата (1 ч.ч.) се измива и се залива с водата (6 ч.ч.) в дълбока тенджера. Поставя се да заври, заедно със ситно нарязаните лук (1 глава), целина (2 стръка) и чесън (6 скилидки). При необходимост се добавя още вода.
Щом лещата се свари, към нея се добавят маринованите сушени домати (200 г) и ястието се овкусява със сол, черен пипер (1 ч.л.), червен пипер (1 с.л.) и босилек (1 ч.л.). Готви се на тих огън няколко минути, като на порции се добавя брашно (2 с.л.), за да се сгъсти.
Лещата се сервира гореща и по желание се поднася с филийки хрупкав хляб.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 519 г | |
| Калории | 346 кал | |
| Въглехидрати | 67 г | 71% |
| Мазнини | 2 г | 5% |
| Белтъчини | 23 г | 25% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
