Пушени свински ребра със зрял боб яхния
![Пушени свински ребра със зрял боб яхния - снимка на рецептата Пушени свински ребра със зрял боб яхния - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/pusheni-svinski-rebra-sus-zrial-bob-7a1d0c5854676a40b8cfb49d986a3c39-[102276].jpg)
Продукти:
- 1/2 кг пушени свински ребра
- 300 г зрял боб
- 250 г домати от консерва
- 1 глава лук
- 1 ч.л. червен пипер
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Нарязаните пушени ребра се слагат в тава, покриват се с фолио и се запичат на фурна.
Междувременно се сварява предварително накиснатият за една нощ боб, заедно с нарязания на дребно лук.
Отцеждат се от течността и в тенджерата се слагат запечените и нарязани на парчета свински ребърца. Добавят се доматите от консерва, малко вода и малко нарязан магданоз. Овкусяват се със сол, черен и червен пипер и яхнията се задушава за още 15-20 минути на умерен огън.
Време за приготвяне:
90 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 291 г | |
Калории | 544 кал | |
Въглехидрати | 53 г | 39% |
Мазнини | 18 г | 30% |
Белтъчини | 44 г | 32% |
Холестерол | 75 мг |