Пълнено печено пиле с ориз и дробчета на фурна с картофи

Продукти:
Рецепта:
Пилето (1 бр) се измива и подсушава.
В подсолена вода се сваряват дробчетата (300 г) и се нарязват на ситно.
В олиото (4 с.л.) се задушава до омекване ситно нарязаният лук (1 глава), а след това се прибавя оризът (1 к.ч.). Залива се с вода (3 к.ч.) и се държи на огъня, докато оризът поеме течността.
Накрая към плънката се прибавят сол, черен пипер (1/2 ч.л.) и джоджен (1/2 ч.л.). Всичко се разбърква, със сместа се пълни пилето и се зашива.
Напълненото пиле се слага в тавичка. Намазва се с масло (50 г), залива се с топла вода (1 ч.ч.) и се пече при температура 180 градуса, като от време на време се полива с отделения в тавичката сос. Пилето се пече около час и 30 минути, като 45 минути след като се сложи във фурната, в тавичката се прибавят и обелените и нарязани картофи (1 кг) и се прибавя още малко вода и масло.
Ястието се сервира горещо, като по желание се поръсва с пресни стръкчета розмарин.
Време за приготвяне:
120 минутиХранителни стойности:
Порция | 480 г |
Калории | 638 кал |
Белтъчини | 40 г |
Мазнини | 35 г |
Въглехидрати | 40 г |
Холестерол | 344 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и предложения:
- Дроб на фурна
- Запеканка
- Картофи
- Картофи на фурна
- На фурна
- Ориз
- Ориз и картофи
- Ориз на фурна
- Ориз с месо на фурна
- Основни
- Печен ориз
- Печени картофи
- Печени чушки
- Печено пиле
- Пиле
- Пиле на фурна
- Пилешки дробчета
- Пилешки дробчета с лук
- Пилешко месо
- Пълнени
- Пълнени картофи
- Пълнено
- Пълнено пиле
- Свински дроб
- Свинско печено на фурна