Пържени рибени кюфтета от треска и сварени картофи с бял сос
Продукти:
- 1/2 кг филе от треска
- 600 г картофи
- 2 яйца
- 1 с.л. масло
- 3 с.л. олио
- 2 с.л. лимонов сок
- копър
- магданоз
- черен пипер
- сол
- за паниране:
- 100 г брашно
- 100 г галета
- 2 яйца
Рецепта:
Филето от риба треска се смила заедно със сварените картофи в месомелачка. Прибавят се яйцата, разтопеното масло и нарязаните на ситно копър и магданоз.
От сместа се оформят кюфтета, които се овалват в брашно, яйца и галета и се пържат в сгорещено олио.
Кюфтетата от треска се сервират с лимонов сок и ситно нарязан магданоз.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 382 г | |
| Калории | 541 кал | |
| Въглехидрати | 64 г | 48% |
| Мазнини | 15 г | 26% |
| Белтъчини | 37 г | 28% |
| Холестерол | 249 мг |
Сподели:
