Бял сос за пълнени чушки от кисело мляко, прясно мляко, брашно, масло и яйца
![Бял сос за пълнени чушки от кисело мляко, прясно мляко, брашно, масло и яйца - снимка на рецептата Бял сос за пълнени чушки от кисело мляко, прясно мляко, брашно, масло и яйца - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/bial-sos-za-pulneni-chushki-s-kaima-i-oriz-s-kiselo-mliako-priasno-mliako-brashno-maslo-i-iaica-05c0fc701b6bd95ee652f442b539af9d-[106419].jpg)
Продукти:
- 200 г кисело мляко
- 300 мл. прясно мляко
- 2 с.л. олио
- 2 с.л. масло
- 4 с.л. брашно
- 3 жълтъка
- сол
Рецепта:
В малка тенджера се загряват олиото и маслото. Добавя се брашното и непрекъснато се бърка, докато се запържи.
В купа се разбиват жълтъците с прясното мляко и киселото мляко. Посоляват се на вкус.
Сместа се налива при запърженото брашно, като непрекъснато се бърка и така се готви около 10 минути до получаване на желаната гъстота.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 164 г | |
Калории | 257 кал | |
Въглехидрати | 17 г | 26% |
Мазнини | 18 г | 62% |
Белтъчини | 8 г | 13% |
Холестерол | 196 мг |