Орехов рибен бял сос с брашно и яйца
Продукти:
- 50 г орехи
- 1 връзка копър
- 1 скилидка чесън
- 1 с.л. брашно
- 2 яйца
- 1 ч.ч. рибен бульон
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Рибният бульон се прецежда и се затопля. Него се разтваря брашното, както и жълтъците на твърдо сварените яйца. В тиган се загрява масло и се запържват наситнения копър, начупената скилидка чесън и счуканите орехи. Сместа с бульона се прибавя в тигана. Сосът се бърка, докато се сгъсти. Прибавя се сол и черен пипер на вкус.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 104 г | |
Калории | 138 кал | |
Въглехидрати | 6 г | 17% |
Мазнини | 11 г | 68% |
Белтъчини | 6 г | 17% |
Холестерол | 94 мг |