Лесен сос Холандез с горчица и олио в блендер

Лесен сос Холандез с горчица и олио в блендер - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Жълтъците (3 бр) се разбиват в блендера заедно с горчицата (1/4), лимонов сок (1 с.л.) и малко лют сос табаско.

При непрекъснато разбиване и на тънка струя в сместа се добавят олиото (60 г) и разтопеното масло (60 г).

Сосът се разбива още малко и когато вече се е сгъстил, се поднася.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 45 г
Калории 286 кал
Въглехидрати 0 г 0%
Мазнини 31 г 98%
Белтъчини 2 г 3%
Холестерол 196 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Сос Холандез с масло, жълтъци и лимонов сок

Млечен сос от пет сирена (синьо сирене, ементал, фета, чедър, мимолет) за салати

Яйца Бенедикт - Забулени поширани яйца със сос Холандез, шунка или бекон