Сос за спагети Фрути ди маре с морски дарове, течна сметана, бяло вино и жълтъци

Сос за спагети Фрути ди маре с морски дарове, течна сметана, бяло вино и жълтъци - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Морските дарове се запържват в зехтина, заедно със счукания чесън. Щом пуснат вода и започнат да се варят, вместо да се пържат, се добавят бялото вино и сметаната. Разбърква се и се добавят жълтъците, разбити с малко сол.

Готви се още 30-40 секунди и в соса се сипват сварените спагети или друга паста. Подходящи за този сос са макароните, пенето и фузилите, които добре задържат соса.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 157 г
Калории 326 кал
Въглехидрати 3 г 6%
Мазнини 27 г 75%
Белтъчини 16 г 20%
Холестерол 274 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: