Италиански сос за спагети, макарони и паста

Рецепти за италиански сос за спагети и паста

99 резултата

Вкусни спагети Болонезе с телешка кайма, бекон панчета и доматен сос (класическа оригинална рецепта)

Продукти:

1/2 кг спагети
300 г телешка кайма
150 г панчета
50 г моркови
50 г стебла от целина
50 г лук
6 с.л. доматен сос
1 ч.ч. мляко
1/2 ч.ч. червено вино
сол
черен пипер

Калроии и макроси:

571 ккал. 66г въглехидрати, 24г протеини и 20г мазнини
49% / 18% / 34%

Рецепта:

Спагетите (1/2 кг) се сваряват според инструкциите на опаковката, отцеждат се и се...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Спагети Карбонара с оригинален бял сос от яйца, бекон, сирене пармезан и сметана

Карбонара е класически италиански сметанов сос за спагети с яйца, сирене и бекон. Подходящ е за всякакви видове паста.

Домашен сос Песто Дженовезе за спагети и паста - оригинална класическа рецепта

Класическият сос песто се приготвя, като листата на босилека се нарязват на много ситно, добавят се счуканият чесън, кедровите ядки, лимонов сок и пармезан....Сосът е подходящ за спагети и други видове паста.

Лесен италиански сос за спагети, талиатели или друга паста с пилешко бон филе, домати и босилек

Италианският сос с домати, пиле и босилек е подходящ за всякакви видове паста - макарони, пене, фетучини, талятели.

Спагети / паста с доматен сос, каперси и зелени маслини (без месо)

Накрая се прибавят сварените спагети и всичко се бърка, докато сосът се разпредели равномерно.

Спагети с риба тон по италиански

Накрая към соса с риба тон се добавят сварените и отцедени спагети и ястието се разбърква.

Спагети с пиле и гъби в млечен сос

В голяма тенджера в подсолена вода се сваряват спагетите според указанията на опаковката....Пържат се до златисто за около 7-8 минути, като се бърка непрестанно....Нишестето се разбърква с малка част от млякото, докато стане гъст сос, и се добавя към останалото мляко.

Спагети Карбонара - класическа оригинална рецепта с яйца Багрянка, бекон, сметана и пармезан

Спагетите се сваряват според инструкциите на опаковката, отцеждат се и се измиват....Беконът се нарязва на малки парчета и се за запържва в част от зехтина за няколко минути.

Лесни спагети със сос Болонезе с кайма, доматено пюре, червено вино, пармезан (или кашкавал), канела и босилек

Накрая спагетите се смесват със соса и се готвят няколко минути, така че да се загреят отново и да поемат от ароматите.

Спагети със сос от аншоа и консервирани сушени домати

Спагетите се сваряват, отцеждат и измиват от нишестето за да не залепват....Ако се използват консервирани в зехтин домати се слага и малко от соса им.

Спагети с яйца, шунка и пармезан

Спагетите се сваряват и отцеждат....Бърка се, докато сосът се смеси с пастата и всички аромати се смесят.

Печени спагети с телешка кайма, сирене моцарела, яйца, сметана и пармезан на фурна

Ако е останал яйчен сос се използва за заливка....Спагетите се сваряват според инструкциите на опаковката, отцеждат се и се измиват със студена вода.

Паста (макарони или тубети) с прясна сьомга и сметанов сос

Щом рибата е готова, към нея се прибавя течната готварска сметана и горчицата, разбъркват се и щом сосът заври, към него се прибавя отцедената паста.

Паста със заешко месо със сос от сметана, бяло вино и коняк

Заешкото месо се сварява за 1 час, след което се отцежда, охлажда, обезкостява и се нарязва на малки парченца.

Домашна лазаня Болонезе с готови кори, кайма, канела, домати, кашкавал и сос Бешамел (най-вкусната)

Щом сосоът Болонезе е готов, корите за лазаня започват да се подреждат на дъното на правоъгълна тава и щом покрият дъното, се заливат със сос Болонезе.

Спагети със сос от шпроти или аншоа, каперси, орехи и маслини

Спагетите се слагат във вряща подсолена вода, варят се 10 минути и се отцеждат....Подправят се със соса и се декорират с маcлините.

Италиански сос за паста (спагети, макарони) Миланезе с телешка кайма, гъби, сметана и домати от консерва

Италианският сос Миланезе/strong> е подходящ за спагети, талятели, макарони и други видове паста.

Зеленчуков сос за паста от домати, чушки и краставица
Сосът с домати и зеленчуци е подходящ за паста тип фарфале, юфка и макарони.

Сос за спагети Фрути ди маре с морски дарове, течна сметана, бяло вино и жълтъци
Готви се още 30-40 секунди и в соса се сипват сварените спагети или друга паста....Подходящи са също макароните, пенето и фузилите.

Лесен сос за спагети без кайма с водка, сметана и домати
Сосът с водка, сметана и домати е подходящ за пене, макарони, спагети и други видове паста.

Сос за спагети, макарони, пене или друга паста с телешка кайма, гъби, сметана и жълтъци
Сосът е подходящ за всякакви видове паста - макарони, пене, фетучини, талятели.

Лесен сос за спагети с пилешко бонфиле, къри и праз лук
Сосът е подходящ за всякакви видове паста - макарони, пене, фетучини, талятели.

Сос тапенада за спагети и салати с маслини и аншоа
Сосът тапенада е лютив сос, който се приготвя от маслини, зехтин и аншоа и е подходящ за всякакви видове паста - макарони, пене, фетучини, талятели, както и за салати.

Доматен сос за спагети с риган и босилек
Доматеният сос с риган и босилек е подходящ за спагети и всякакви други видове паста.

Сметанов сос за макарони алла пана
Алла Пана е сметанов сос с пармезан, подходящ за всякакви видове паста, но най-вече макарони и фузили.

Аматричана - лют сос с бекон и домати за спагети, талиатели и паста
Сос Аматричана е лютив доматен сос, подходящ за спагети, макарони, пене и всякаква друга паста.

Куатро формаджи - сметанов бял сос за спагети със сметана и 4 вида сирене - горгонзола, фонтина, рикота, пармезан
Сосът със сирена Куатро формаджи е подходящ за макарони и пене, както и за други видове паста.

Сос „Тапенаде“ (Salsa Tapenade) с маслини, аншоа и чесън
Получената паста се бърка в миксер, като към нея на тънка струйка се добавя зехтинът, така че да се получи гъст, хомогенен сос.

Магданозен песто сос за пиле и риба
Полученият сос е идеална заливка за пилешко месо, риба и спагети или друг вид паста.

Класически бял сос Бешамел с прясно мляко (за мусака, макарони, лазаня, картофи)
Сосът Бешамел е подходящ за заливки на лазаня, макарони, мусака, картофи и други.

Песто от листа от целина
Полученият сос е много ароматен, както и босилековото песто....Подходящ е за печени картофи и паста (спагети, пене, макарони и т.

Спагети с бял сос от пилешко месо от гърди, броколи и заквасена сметана
Пилешкото и сосът се добавят към сварените спагети с броколи и се бърка на тих огън за няколко минути, докато спагетите се овкусят напълно.

Паста фетучини (или спагети) със сос от сьомга, спанак, зехтин и праз лук
Фетучините се сваряват според указанията на опаковката, измива се добре, за да не залепва и се съхранява в студена вода, докато се сготви сосът.

Спагети с пилешки гърди на хапки, заквасена сметана, синьо сирене и пармезан
Пилешкото и сосът се добавят към сварените спагети и се бърка на тих огън за няколко минути, докато спагетите се овкусят напълно.

Италианска паста пене с босилеково песто и мариновани сушени домати
Може да се използва кухненски робот, но трябва да се внимава сосът да не стане на пяна.

Паста макарони с морски дарове (скариди, калмари, миди) и сос от домати, бяло вино, чесън и праз лук
С така получения сос се залива предварително сварената паста....За най-добър резултат се използват макарони или фузили.