Ригатони (макарони) паста със сос от 4 вида сирена - синьо, Камамбер, Пармезан и Корсика (овче)
Продукти:
- 600 г паста
- 200 г синьо сирене
- 200 г сирене камамбер
- 100 г сирене корсика
- 100 г сирене чедър
- 100 мл. течна готварска сметана
- сол
- бял пипер
Рецепта:
Пастата се сварява във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката.
В загрят тиган се натрошават синьото сирене, сирене Камамбер, сирене Корсика и се настъргва пармезан. Разбъркват се и когато започнат да се разтопят, се налива течната готварска сметана.
Сосът се разбърква и се оставя да покъкри няколко минути. Подправя се с бял пипер.
Отцедените макарони се добавят към соса и се разбъркват. Пастата се сервира, поръсена с още малко сирене Пармезан.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 325 г | |
| Калории | 1105 кал | |
| Въглехидрати | 117 г | 43% |
| Мазнини | 49 г | 41% |
| Белтъчини | 47 г | 18% |
| Холестерол | 159 мг |
Сподели:
