Спагети с яйца, шунка и пармезан

Спагети с яйца, шунка и пармезан - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг спагети
  • 6 яйца
  • 1 ч.ч. мляко
  • 6 с.л. зехтин
  • 1 с.л. брашно
  • 2 с.л. пармезан
  • 200 г шунка
  • сол
  • черен пипер

Рецепта:

Спагетите (1/2 кг) или друг вид паста се сваряват и отцеждат.

В отделен съд се смесват яйцата (6 бр), зехтинът (6 с.л.), пармезанът (2 с.л.), млякото (1 ч.ч.) и брашното (1 с.л.), и се разбъркват добре. Овкусяват се със сол и пипер.

В сгорещен дълбок тиган или тенджера се запържват лентички или кубчета шунка. Щом получат златист загар, се добавя яйчената смес. Готви се 1-2 минути, докато се затопли, и се добавят спагетите. Пастата се бърка, докато сосът се смеси с пастата и всички аромати се смесят.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 217 г
Калории 567 кал
Въглехидрати 67 г 49%
Мазнини 21 г 34%
Белтъчини 25 г 18%
Холестерол 220 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

Ani Hristova

2014-06-15 14:55:19

Здравейте искам да попитам млякото кисело или прясно е?Благодаря.

Andrei Slaveikoff

2014-07-20 09:41:58

здравейте, какво трябва да е млякото- кисело или прясно. моля ,отговорете ми ,за да знам какво да купувам . благодаря.

Nikovski Boril

2014-10-15 19:42:47

Прясно мляко се използва

Pavlina Cakova

2015-01-23 19:32:17