Спагети с яйца, шунка и пармезан
Продукти:
Рецепта:
Спагетите (1/2 кг) или друг вид паста се сваряват и отцеждат.
В отделен съд се смесват яйцата (6 бр), зехтинът (6 с.л.), пармезанът (2 с.л.), млякото (1 ч.ч.) и брашното (1 с.л.), и се разбъркват добре. Овкусяват се със сол и пипер.
В сгорещен дълбок тиган или тенджера се запържват лентички или кубчета шунка. Щом получат златист загар, се добавя яйчената смес. Готви се 1-2 минути, докато се затопли, и се добавят спагетите. Пастата се бърка, докато сосът се смеси с пастата и всички аромати се смесят.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 217 г | |
| Калории | 567 кал | |
| Въглехидрати | 67 г | 49% |
| Мазнини | 21 г | 34% |
| Белтъчини | 25 г | 18% |
| Холестерол | 220 мг |
Сподели:
