Неаполитански лют доматен сос за спагети, макарони или друг паста (италиански)

Рецепта:

Нарязаният на ситно лук се задушава в загрят зехтин.

Добавят се накълцаните домати от консерва, босилек и магданоз. Лютата чушка се слага цяла и се прибавят захарта и сол на вкус.

Сосът се вари около 35 минути на слаб огън, докато се сгъсти.

Лютата чушка се изважда и сосът е готов.