Спагети с пиле и гъби в млечен сос

Спагети с пиле и гъби в млечен сос - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В голяма тенджера в подсолена вода се сваряват спагетите според указанията на опаковката. Нека не се преваряват, трябва да останат леко сурови (ал денте).

През това време в дълбок тиган се стопява маслото и се слагат гъбите и пилешкото, нарязани на едри парчета. Пържат се до златисто за около 7-8 минути, като се бърка непрестанно.

Нишестето се разбърква с малка част от млякото, докато стане гъст сос, и се добавя към останалото мляко. Сместа се налива в тигана и се бърка, докато заври, като се бърка непрестанно. Посолява и се добавя салвия и пресен лук.

Спагетите се изцеждат и се връщат в тенджерата. Към тях се добавя гъбената заливка и се разбърква добре на слаб огън.

Спагетите се сервират горещи.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 335 г
Калории 638 кал
Въглехидрати 84 г 54%
Мазнини 16 г 23%
Белтъчини 37 г 24%
Холестерол 89 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: