Сос тапенада за спагети и салати с маслини и аншоа
Продукти:
- 150 г черни маслини
- 50 г аншоа
- 4 скилидки чесън
- 100 мл. зехтин
Рецепта:
Маслините се почистват от костилките и се слагат в пасатор заедно с рибите и чесъна. Пасират се за кратко, след което се добавя част от зехтина. Пасират се, след което отново се добавя част от зехтина. Процесът продължава и с останалото количество зехтин.
Сосът е подходящ за всякакви видове паста - макарони, пене, фетучини, талятели, както и за салати.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 51 г | |
| Калории | 177 кал | |
| Въглехидрати | 2 г | 5% |
| Мазнини | 18 г | 92% |
| Белтъчини | 2 г | 5% |
| Холестерол | 5 мг |
Сподели:
