Сос тапенада за спагети и салати с маслини и аншоа

Сос тапенада за спагети и салати с маслини и аншоа - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 150 г черни маслини
  • 50 г аншоа
  • 4 скилидки чесън
  • 100 мл. зехтин

Рецепта:

Маслините се почистват от костилките и се слагат в пасатор заедно с рибите и чесъна. Пасират се за кратко, след което се добавя част от зехтина. Пасират се, след което отново се добавя част от зехтина. Процесът продължава и с останалото количество зехтин.

Сосът е подходящ за всякакви видове паста - макарони, пене, фетучини, талятели, както и за салати.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 51 г
Калории 177 кал
Белтъчини 2 г
Мазнини 18 г
Въглехидрати 2 г
Холестерол 5 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: