Спагети Болонезе с мариновани гъби от буркан
Продукти:
- 1/2 кг спагети
- 1/2 кг кайма
- 700 г домати от консерва
- 1 морков
- 1 глава лук
- 100 г кашкавал
- 200 г мариновани гъби
- сол
Рецепта:
В загрято олио се запържват нарязаните на ситно лук и морков. Когато омекнат, се добавя каймата и се запържва. След около 15 минути се слагат пасираните домати от консерва и нарязаните мариновани гъби.
Сосът се посолява на вкус и се оставя да къкри на тих огън до сгъстяване. Спагетите се сваряват във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката. След това се отцеждат и се добавят към соса.
Ястието се разбърква и се сервира, поръсено с настърган кашкавал.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 543 г | |
| Калории | 973 кал | |
| Въглехидрати | 113 г | 47% |
| Мазнини | 37 г | 35% |
| Белтъчини | 47 г | 20% |
| Холестерол | 114 мг |
Сподели:
