Рецепти за болонезе

34 резултата

Домашна лазаня Болонезе с готови кори, кайма, канела, домати, кашкавал и сос Бешамел (най-вкусната)

Домашна лазаня Болонезе с готови кори, кайма, канела, домати, кашкавал и сос Бешамел (най-вкусната) - снимка на рецептата

Продукти:

  • 300 г готови кори за лазаня
  • За соса Болонезе:
  • 1/2 кг кайма
  • 800 г домати
  • 1 морков
  • 1 глава лук
  • 4 скилидки чесън
  • 150 мл. червено вино
  • 1 ч.л. риган
  • 1/2 ч.л. канела
  • 1 щип. черен пипер
  • сол
  • 1 с.л. олио
  • За соса Бешамел:
  • 1/2 л. прясно мляко
  • 2 с.л. брашно
  • 2 с.л. масло
  • 1 щип. бял пипер
  • сол
  • 100 г кашкавал
  • 2 стръка босилек

Калроии и макроси:

481 ккал. 42г въглехидрати, 22г протеини и 23г мазнини
36% / 19% / 46%

Рецепта:

Първо се приготвя сосът Болонезе. За целта лукът (1 глава) и морковът (1 бр) се нарязват на малки...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Лазаня със сос Болонезе, шунка, гъби, кашкавал и доматен сос

Лазаня със сос Болонезе, шунка, гъби, кашкавал и доматен сос

За сос болонезе, накълцаният лук се задушава в малко олио...
Рецепта Лазаня Болонезе с домашни пресни кори, сос Бешамел и сирене Моцарела

Лазаня Болонезе с домашни пресни кори, сос Бешамел и сирене Моцарела

Брашното се пресява и в средата му се прави кладенче...
Рецепта Солен пай от варени макарони с кайма (сос Болонезе), сирене рикота и Ементал на фурна

Солен пай от варени макарони с кайма (сос Болонезе), сирене рикота и Ементал на фурна

Макароните се разпределят по дъното и стените на тавата, така че да се образува голямо гнездо, където да се изсипе сосът Болонезе.
Рецепта Пене паста със сос Болонезе от домати, червено вино, телешка кайма и свинска наденица

Пене паста със сос Болонезе от домати, червено вино, телешка кайма и свинска наденица

Полива се с приготвения сос болонезе и се поръсва с настърган пармезан.
Рецепта Класическа рецепта за талиатели Болонезе

Класическа рецепта за талиатели Болонезе

Талиателите се сваряват според инструкциите на опаковката, отцеждат се и се измиват, така че да не слепват...
Рецепта Спагети Болонезе с пилешко месо (бон филе)

Спагети Болонезе с пилешко месо (бон филе)

В загрято олио се запържват накълцания чесън и нарязаното на дребни парчета пилешко бон филе...
Рецепта Фусили със сос Болонезе и кашкавал на фурна

Фусили със сос Болонезе и кашкавал на фурна

Пастата фусили се вари в подсолена вода за 7-8 минути...
Още