Печени мариновани свински вратни пържоли с майонеза, кашкавал и кисело мляко на фурна
Продукти:
- 1/2 кг свински вратни пържоли
- 2 глави лук
- 200 г кашкавал
- 200 г майонеза
- 3 с.л. кисело мляко
- червено вино
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Свинските вратни пържоли се начукват, подправят се със сол и черен пипер и се заливат с червено вино. Така се оставят да престоят едно денонощие.
В намазнена тава се нарежда нарязаният на колелца лук и отгоре се слагат свинските пържоли.
Заливат се с останалата марината и настърган кашкавал. Приготвя се смес от майонезата и киселото мляко и с нея се залива ястието. Пече се в загрята фурна на умерена температура до готовност.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 582 г | |
| Калории | 1471 кал | |
| Въглехидрати | 20 г | 6% |
| Мазнини | 124 г | 77% |
| Белтъчини | 66 г | 19% |
| Холестерол | 277 мг |
Сподели:
