Печени свински гърди без кост на фурна в марината от кисело мялко, кимион, мащерка и лют пипер
Продукти:
- 1/2 кг свински гърди
- марината:
- 5 скилидки чесън
- 2 ч.л. мащерка
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. червен лют пипер
- 1 ч.л. кимион
- 10 с.л. кисело мляко
Рецепта:
Марината се приготвя з 3 часа, преди да бъдат накиснати свинските гърди. Чесънът се начуква заедно с подправките. Добавят се останалите продукти и се разбърква добре. Добре измитите и отцедени свински гърди се накисват в марината и се оставят да престоят в хладилник за 3-5 часа. След това се прехвърлят в намазнена тавичка. Пекат се на 200 градуса за 30-40 минути.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 334 г | |
| Калории | 782 кал | |
| Въглехидрати | 9 г | 5% |
| Мазнини | 63 г | 74% |
| Белтъчини | 43 г | 23% |
| Холестерол | 189 мг |
Сподели:
