Печени свински пържоли от врат, плешка или гърди с картофи, къри, червено вино и соев сос в плик на фурна
Продукти:
- 600 г свинско месо от врат, плешка или гърди
- 1/2 кг картофи
- 50 мл. червено вино
- 2 скилидки чесън
- 2 с.л. соев сос
- 1 ч.л. къри
- 1 ч.л. червен пипер
- 3 с.л. зехтин
- мащерка
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Картофите се почистват и се нарязват. В тава се слагат пържолите и картофите.
Приготвя се марината от виното, соевия сос, зехтин, стрит чесън, къри, червен пипер, мащерка, черен пипер и сол. Сместа се слага в тавата и продуктите се натриват с нея.
След това месото и картофите се слагат в плик и се изсипва останалата марината от тавата. Пликът се връзва и се слага в нова тава.
Ястието се пече час и половина в загрята на 160 градуса фурна. След това пликът се разтваря и пържолите се допичат за още 30 минути на 180 градуса.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 300 г | |
Калории | 588 кал | |
Въглехидрати | 24 г | 17% |
Мазнини | 42 г | 65% |
Белтъчини | 27 г | 19% |
Холестерол | 108 мг |