Печени свински гърди с мед, соев сос и кимион на фурна

Рецепта:

Медът се смесва със соевия сос и малко зехтин. Добавят се подправките. Нарязаните гърди се овалват в сместа и се покриват с фолио за 1-2 часа. После се подреждат в намазнена тава, заливат се с чаша вода и се пекат покрити с фолио 40 минути на 200 градуса. След това фолиото се маха и се запичат от 2те страни за по около 15-20 минути на малко по-ниски градуси. Сервират се с гарнитура по избор, като сосът в тавата може да се сгъсти допълнително на котлон с малко брашно и масло.