Печени агнешки хапки от плешка с яйца и сметана на фурна
Продукти:
- 1 кг агнешко месо
- 1 с.л. масло
- 1/2 кг сметана
- 4 яйца
- 2 скилидки чесън
- сол
- 1 с.л. каперси
Рецепта:
Агнешкото месо се обезкостява, нарязва се на хапки, посолява се и се изпържва по 3 минути от всяка страна. Прехвърля се в тавичка за печене и се залива със сметаната, смесена с яйцата, счукания със сол чесън и каперси. Пече се, докато сместа се втвърди и образува розова коричка.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 427 г | |
| Калории | 1128 кал | |
| Въглехидрати | 5 г | 2% |
| Мазнини | 100 г | 81% |
| Белтъчини | 51 г | 19% |
| Холестерол | 514 мг |
Сподели:
