Печени сочни мариновани агнешки котлети на грил тиган или скара
Продукти:
- 1 кг агнешки котлети
- 100 мл. зехтин
- 1 ч.л. риган
- 1 лимон
- 1/2 връзка магданоз
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Лимоновият сок, зехтинът и риганът се смесват и се загряват в тиган, докато леко заврат. Котлетите се мариноват за 2-3 часа, като се обръщат от време на време. Котлетите се изваждат и овкусяват от двете страни със сол и пипер. Пекат се на добре загрят грил, грил тиган или скара. Котлетите се обръщат, за да се изпекат от всички страни и се поливат с маринатата, за да станат сочни.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 294 г | |
| Калории | 1138 кал | |
| Въглехидрати | 2 г | 1% |
| Мазнини | 109 г | 87% |
| Белтъчини | 37 г | 14% |
| Холестерол | 190 мг |
Сподели:
