Печени шишчета с агнешко месо по индийски на грил / скара

Печени шишчета с агнешко месо по индийски на грил / скара - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Агнешкото (1 кг) месо се нарязва на хапки, подходящи за шишчета. Месото се слага в купа и се разбърква с малко олио, джинджифил (1 с.л.), кимион (2 ч.л.), кориандър (2 ч.л.), червен пипер (2 ч.л.), сол и черен пипер на вкус. Оставя се да се овкуси за поне 30 минути.

Хапките месо се нанизват на дървени шишчета. Скарата се загрява на висока температура и се намазва с олио. Шишчета се поставят на нея и се пекат за около 10 минути или до готовност на месото.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 129 г
Калории 340 кал
Въглехидрати 1 г 2%
Мазнини 27 г 74%
Белтъчини 21 г 26%
Холестерол 90 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: