Печени агнешки котлети на скара със сос от червени чушки
Продукти:
- 1 кг агнешки котлети
- 4 печени червени чушки
- 150 г сметана
- 1 с.л. олио
- 1 връзка магданоз
- сол
- черен пипер
- 1 с.л. червен пипер
- 1 щип. мащерка
Рецепта:
Печените чушки чушки се разбиват с миксер на пюре, което се изсипва в подходящ тиган. Поръсва се със сол, черен и червен пипер и мащерка. Слага се на огъня и се вари 5-6 минути. Сваля се от огъня и се смесва със сметаната.
Агнешките котлети се поръсват със сол и черен пипер, намазват се леко с олио и се пекат на скара (2-3 минути от всяка страна).Сервират се върху соса, поръсени с нарязания на ситно магданоз.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 211 г | |
| Калории | 548 кал | |
| Въглехидрати | 5 г | 4% |
| Мазнини | 50 г | 83% |
| Белтъчини | 19 г | 14% |
| Холестерол | 116 мг |
Сподели:
