Печена агнешка плешка с бира, мащерка, джоджен и девесил на фурна

Печена агнешка плешка с бира, мащерка, джоджен и девесил на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 1/2 кг агнешка плешка
  • 330 мл. бира
  • 3 с.л. зехтин
  • мащерка
  • джоджен
  • девесил
  • 1 ч.л. черен пипер
  • 1 с.л. червен пипер
  • 100 мл. бульон

Рецепта:

Подправките се смесват в купа и се разбъркват добре. Агнешката плешка се измива, премахват се ципите и се поставя в тава. С готовата смес се намазва от всички страни. Покрай плешката се излива бирата и бульона и ястието се завива с фолио. Пече се за около 3 часа на бавен огън. Фолиото се премахва и плешката се запича до получаване на златиста коричка.

Време за приготвяне:

160 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 651 г
Калории 1440 кал
Въглехидрати 6 г 3%
Мазнини 115 г 74%
Белтъчини 84 г 24%
Холестерол 360 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: