Телешки шишчета със зеленчуци на скара

Телешки шишчета със зеленчуци на скара - снимка на рецептата

Рецепта:

Телешкото месо се реже на кубчета, които се нанизват на шишове, като се редуват с резенчета лук, тиквичка, чери домати, жълта и червена чушка.

В пасатор се смесват скилидките чесън, олиото, джинджифилът, кориандърът, лютият пипер, соевият сос и пресният розмарин. В получената марината се потапят шишчетата и престояват 30 минути.

Шишчетата се изпичат на силна скара за по 7 минути от всяка страна. Могат да се поднесат с подлучен майонезен сос.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 349 г
Калории 246 кал
Въглехидрати 14 г 23%
Мазнини 9 г 33%
Белтъчини 28 г 45%
Холестерол 99 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: