По-общо:

Рецепти за телешки шол

37 резултата

Задушени сочни телешки пържоли от шол с лук, гъби, чушки и моркови и ароматен доматен сос с дафинов лист в тенджера

Продукти:

Калроии и макроси:

495 ккал. 20г въглехидрати, 35г протеини и 30г мазнини
17% / 29% / 56%

Рецепта:

Нарязва се телешкият шол (600 г) на пържолки с дебелина около 1 см. Начукват се и се поръсват със...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Печено телешко месо от шол с розмарин и картофи на фурна с винен сос

Месото се почиства от жилки и ципи.

Печено крехко телешко месо (шол) с картофи и розмарин в тава на фурна

Телешкият шол се почиства от жилките и мазнината и се натрива с черен пипер и сол.

Задушено телешко месо от шол с гъби печурки и зеленчуци - зелени чушки, тиквички, моркови и лук поднесено с картофено пюре на тиган

Телешкият шол, нарязано на средноголеми парчета, се овалва в брашно и се опържва от всички страни в предварително загретия зехтин с малко сол.

Задушен телешки шол със сини сливи и кайсии

Телешкото месо (шол) се нарязва на средно големи кубчета, посолява се и се задушава под капак в нагорещеното олио.

Телешки шол със сушени плодове

Виното, оцетът, соевият сос и всичките подправки се кипват на котлона.

Попска яхния от телешко месо от шол с арпаджик, лук, чесън, домати и червено вино

Чесънът и доматите се обелват и нарязват на дребно, а арпаджикът се обелва и задушава за кратко в малко мазнина.

Печен запържен телешки шол с картофи и босилек на фурна

Телешкото месо се запържва в не много нагорещен тиган по 5-6 минути от двете страни.

Крехко задушено телешко месо от шол с прясно зеле в тенджера под капак на котлон

Зелето се нарязва на тънки ивици и се претрива със сол, като се внимава да не се пресоли.

Попска яхния в глинен гювеч (гърне) с телешко месо от шол, гъби, лук, арпаджик и бяло вино

Лукът и гъбите се нарязват на филийки и се добавят при месото.

Попска яхния с телешко месо от шол, картофи, моркови и целина в тенджера под налягане

Картофите, морковите, целината и лукът се нарязват и се добавят.

Ароматно телешко месо със задушени броколи, моркови и брюкселско зеле

Телешкият шол се нарязва на средно големи кубчета.

Класически виенски шницел от телешки шол паниран в брашно, галета и яйца с картофена гарнитура - оригинална рецепта

За целта картофите се сваряват до пълна готовност.

Задушено (варено) телешко месо от шол в неаполитански сос от домати и босилек в Делимано Мултикукър

Доматеното пюре се смесва с подправките, водата и зехтина и сместа се излива върху цялото парче телешки шол, предварително поставено в купата на

Телешко задушено със сушени плодове

Слага се в купа и се подправя с бяло вино, черен пипер, карамфил, бахар, соев сос, био ябълков балсамов оцет и сол.

Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливи

Телешкият шол се нарязва на кубчета с големината на хапки.

Яхния от телешко шкембе и месо от бут / шол

Готовата яхния се оставя покрита за няколко минути преди да се сервира.

Домашен телешки пастет от телешко месо и черен дроб в бурканчета за зимата

Чесънът се счуква и се разбива с яйцата, солта, черният пипер и сметаната.

Задушени телешки жулиени с ориз, замразени зеленчуци, соев сос, мед и канела на тиган

Накрая се разбърква, слага се в подходяща чиния и се поръсва с нарязан пресен лук.

Сочни пикантни телешки кюфтета с кайма от шол по ловджийски с домати от консерва и горчица в тенджера

Телешката кайма се омесва с 1-ата глава лук, настъргана на ситното ренде, яйцето, горчицата, чубрицата и семките от лютите чушки .

Печено телешко месо от джолан или шол с гъби, моркови, броколи, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава)

Гъбите и лукът се нарязват и се запържват в останалата мазнина.

Задушен телешки шол с червено вино, сушени домати и тиква

В голяма тенджера на среден огън се загрява 3 с.

Яхния с телешко месо от шол с картофи, моркови, домати и целина на фурна

Фурната се загрява на 180 градуса и тава за пече се намазва с мазнина.

Телешки шишчета със зеленчуци на скара

Телешкото месо се реже на кубчета, които се нанизват на шишове, като се редуват с резенчета лук, тиквичка, чери домати, жълта и червена чушка.

Шпикован телешки шол на пара с моркови, шунка и сушени домати

Телешкото месо се разрязва, за да се оформи джоб.

Бьоф Строганов с телешки шол, сметана, гъби и бяло вино

В същата мазнина се запържват нарязаните чесън, лук и гъби.

Шпикован телешки шол със сланина, розмарин, маринован с мед, вино и лимон, печен на фурна

Маринованото телешко се намазва с леко разтопено масло и се пече под фолио в загрята на 160 градуса фурна.

Печени домати с ориз, телешко месо от шол, чушки и лук в гювеч на фурна

В сгорещена мазнина се запържва нарязаното на порции телешко месо от шол, след което се изважда.

Коледна капама със свинска плешка, телешки шол и пилешко месо от бут със зелев лист от кисело зеле на фурна

Каймата се размива с малко вода и се смесва със ситно нарязания лук и ориза.

Телешко фрикасе от месо от шол с естрагон, горчица и прясно мляко

Месото се оставя да къкри на тих огън за около 1 час.

Русенско варено с мляно месо или кайма от свински джолан, свински врат, телешки шол и подправки в буркани за зимата

На 1 кг месо се слагат 15 г сол и по 5 г черен пипер и кимион.

Кебап с телешки шол, гъби печурки и печени червени чушки в глинен гювеч на фурна

В свинската мас се задушават нарязаните на ивици гъби, лук, моркови, печените червени чушки и лютата чушка, нарязани на кубчета.

Яхния от телешки шол с картофи, чушки и домати в Мултикукър

Нарязват се отново на едро и всички продукти се прехвърлят в тенджерата на мултикукъра.

Кавърма в хляб с телешко месо от шол, стерилизирани гъби печурки и червено вино

Добавя се почистеният и накълцан домат.

Задушено телешко месо с грах, царевица и домати върху канапе от картофено пюре

Ястието се сервира върху картофено пюре, приготвено от пасираните варени картофи и маслото.

Още