Попска яхния с телешко месо от шол, картофи, моркови и целина в тенджера под налягане

Попска яхния с телешко месо от шол, картофи, моркови и целина в тенджера под налягане - снимка на рецептата

Рецепта:

В тенджера под налягане се задушава нарязаното телешко месо за около един час. След това се изважда.

Залива се с разтворения във водата бульон и се овкусява с черен пипер, розмарин и магданоз. Слага се в тенджера да заври до редуциране на бульона.

Картофите, морковите, целината и лукът се нарязват и се добавят.

Нишестето се разтваря в 2 с.л. вода и се добавя към ястието.

Яхнията се оставя да се вари за около час.

Време за приготвяне:

180 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 777 г
Калории 531 кал
Въглехидрати 44 г 34%
Мазнини 13 г 23%
Белтъчини 57 г 44%
Холестерол 195 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Телешко варено в тенджера под налягане със зеленчуци и плодове (картофи, моркови, сини сливи, ябълки)

Телешки винен кебап в тенджера под налягане

Варен телешки език в тенджера под налягане с бяло вино и зеленчуци - лук, моркови, домати, чесън