Варен телешки език в тенджера под налягане с бяло вино и зеленчуци - лук, моркови, домати, чесън

Варен телешки език в тенджера под налягане с бяло вино и зеленчуци - лук, моркови, домати, чесън - снимка на рецептата

Рецепта:

Лукът, доматите, морковът и чесънът се почистват и се нарязват.

Телешкият език се измива добре. Обелва се и се поръсва с черен пипер и сол.

Всички продукти се слагат в тенджерата под налягане и се затваря. Когато започне да излиза пара, се засичат 50 минути, в които ястието ври на слаб огън.

След това тенджерата се отваря и телешкият език се нарязва на филии. Задушените зеленчуци се пасират и в получения сос се връща езика.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 247 г
Калории 176 кал
Въглехидрати 7 г 18%
Мазнини 5 г 28%
Белтъчини 22 г 55%
Холестерол 83 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Телешко варено в тенджера под налягане със зеленчуци и плодове (картофи, моркови, сини сливи, ябълки)

Попска яхния с телешко месо от шол, картофи, моркови и целина в тенджера под налягане

Прясно или кисело зеле с телешко месо и домати в тенджера под налягане

Рецепта Телешки език в масло

Телешки език в масло