Варен телешки език в тенджера под налягане

Варен телешки език в тенджера под налягане - снимка на рецептата

Рецепта:

Лукът, доматите, морковът и чесънът се почистват и се нарязват.

Телешкият език се измива добре. Обелва се и се поръсва с черен пипер и сол.

Всички продукти се слагат в тенджерата под налягане и се затваря. Когато започне да излиза пара, се засичат 50 минути, в които ястието ври на слаб огън.

След това тенджерата се отваря и телешкият език се нарязва на филии. Задушените зеленчуци се пасират и в получения сос се връща езика.

Време за приготвяне:

60 минути

Хранителни стойности:

Порция 247 г
Калории 176 кал
Белтъчини 22 г
Мазнини 5 г
Въглехидрати 7 г
Холестерол 83 мг

Сподели:

Подобни рецепти и предложения: