Марокански пилешки шишчета мариновани в зехтин, лимонова кора, чесън, копър, червен пипер и кимион, печени на фурна

Марокански пилешки шишчета мариновани в зехтин, лимонова кора, чесън, копър, червен пипер и кимион, печени на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 1/4 кг пилешки гърди
  • 5 с.л. зехтин
  • 3 с.л. лимонов сок
  • 1 лимонова кора
  • 2 скилидки чесън
  • 1/4 връзка копър
  • 1 ч.л. кимион
  • 1 ч.л. червен пипер
  • сол

Рецепта:

Зехтинът (5 с.л.), лимоновият сок (3 с.л.), настърганата лимонова кора (1), чесънът (2 скилидки), копърът (1/4 връзка), кимионът (1 ч.л.), червеният пипер (1 ч.л.) и солта се изсипват в блендер и се пасират. В получената марината се поставя пилешкото месо (1 1/4 кг), нарязано на хапки и се оставя в хладилник за около час да се маринова. След това се забожда на шишчета и се пече в силно загрята фурна до златисто. Шишчетата се сервират топли с гарнитура по избор.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 317 г
Калории 420 кал
Белтъчини 70 г
Мазнини 13 г
Въглехидрати 1 г
Холестерол 174 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

Данаил Главчев

2013-07-19 14:35:13

а защо на фурна. на скара няма ли да стане. питам защото като кажеш шишче и се сещаш за скара