Марокански пилешки шишчета мариновани в зехтин, лимонова кора, чесън, копър, червен пипер и кимион, печени на фурна

Продукти:
- 1 1/4 кг пилешки гърди
- 5 с.л. зехтин
- 3 с.л. лимонов сок
- 1 лимонова кора
- 2 скилидки чесън
- 1/4 връзка копър
- 1 ч.л. кимион
- 1 ч.л. червен пипер
- сол
Рецепта:
Зехтинът (5 с.л.), лимоновият сок (3 с.л.), настърганата лимонова кора (1), чесънът (2 скилидки), копърът (1/4 връзка), кимионът (1 ч.л.), червеният пипер (1 ч.л.) и солта се изсипват в блендер и се пасират. В получената марината се поставя пилешкото месо (1 1/4 кг), нарязано на хапки и се оставя в хладилник за около час да се маринова. След това се забожда на шишчета и се пече в силно загрята фурна до златисто. Шишчетата се сервират топли с гарнитура по избор.
Време за приготвяне:
40 минутиХранителни стойности:
Порция | 317 г |
Калории | 420 кал |
Белтъчини | 70 г |
Мазнини | 13 г |
Въглехидрати | 1 г |
Холестерол | 174 мг |