Сувлаки със свинско месо мариновани в бяло вино, зехтин и чесън (гръцки шишчета)

Сувлаки със свинско месо мариновани в бяло вино, зехтин и чесън (гръцки шишчета) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лукът се обелва и се нарязва на четвъртинки, Зелените чушки се нарязват на парчета, а доматите - на половинки или на четири, ако са по-едри.

Свинското месо се разделя порции и се почиства. Месото и зеленчуците се набождат на шишчета, като се редуват.

От бялото вино, зехтин, лимонов сок, скълцан чесън, риган, черен пипер и сол се приготвя марината.

Шишчетата се овкусяват в маринатата за 24 часа и след това се пекат на загрята скара.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 506 г
Калории 929 кал
Въглехидрати 14 г 7%
Мазнини 76 г 75%
Белтъчини 42 г 19%
Холестерол 180 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: