Печени кюфтенца от свинска кайма с канела и сладко от боровинки на шиш (на фурна)
Продукти:
- 600 г кайма
- 1 яйце
- 1 филия хляб
- 1/4 връзка магданоз
- 50 мл. прясно мляко
- 1 щип. черен пипер
- 1/2 ч.л. канела
- сол
- 80 г сладко от боровинки
Рецепта:
Каймата (600 г) се смесва със ситно нарязания магданоз (1/4 връзка), предварително накиснатия в прясното мляко (50 мл.) хляб (1 филия), яйцето (1 бр), черния пипер (1 щип.), канелата (1/2 ч.л.) и солта. Сместа за кюфтета се размесва много добре. Оформят се кюфтета с големина на орех, които се изпичат в намаслена тавичка, като се обръщат от време на време. След това се набождат на шиш и се сервират, заедно със сладко от боровинки (80 г).
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 208 г | |
| Калории | 502 кал | |
| Въглехидрати | 20 г | 17% |
| Мазнини | 34 г | 62% |
| Белтъчини | 28 г | 23% |
| Холестерол | 157 мг |
Сподели:
