Телешки и свински кюфтенца на шиш с ароматни подправки
Продукти:
- 300 г телешка кайма
- 300 г свинска кайма
- 1 яйце
- 1 филия хляб
- 50 мл. прясно мляко
- 4 стръка магданоз
- 1 щип. черен пипер
- 1 ч.л. розмарин
- 1 ч.л. лимонова кора
Рецепта:
Каймата се смесва със ситно нарязания магданоз (4 стръка), предварително накиснатия в прясното мляко (50 мл.) хляб (1 филия), яйцето (1 бр), черния пипер (1 щип.), сушения розмарин (1 ч.л.) и лимоновата кора (1 ч.л.) . Сместа за кюфтета се размесва много добре. Оформят се кюфтета с големина на орех, които се изпичат в намаслена тавичка, като се обръщат от време на време. След това се набождат на шиш и се сервират със зеленчуци по избор.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 186 г | |
| Калории | 356 кал | |
| Въглехидрати | 6 г | 7% |
| Мазнини | 23 г | 59% |
| Белтъчини | 30 г | 35% |
| Холестерол | 164 мг |
Сподели:
