Пържени кюфтета от мляна пилешка кайма с хляб, яйце и лук
Продукти:
- 1 кг пилешки гърди
- 1 яйце
- 1 филия хляб
- 1 глава лук
- 1 щип. кимион
- 1 щип. черен пипер
- сол
- 6 с.л. зехтин
Рецепта:
Пилешките гърди (1 кг), заедно с яйцето (1 бр), почистеният и нарязан на четвъртинки лук (1 глава), накиснатият за кратко във вода хляб (1 филия) и подправките се поставят в блендер и се пасират до получаването на кайма. От нея се оформят кюфтенца, които се пържат в зехтин (6 с.л.) от двете страни до златисто. Сервират се топли с гарнитура от свежа салата.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 310 г | |
| Калории | 428 кал | |
| Въглехидрати | 8 г | 8% |
| Мазнини | 16 г | 35% |
| Белтъчини | 61 г | 59% |
| Холестерол | 192 мг |
Сподели:
