Вкусно ризото с бял ориз, месо от пилешки гърди / филе, грах, бяло вино и сирене пармезан

Вкусно ризото с бял ориз, месо от пилешки гърди / филе, грах, бяло вино и сирене пармезан - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лукът (2 глави) се нарязва на дребно и се запържва за няколко минути в мазнина. Добавя се пилешкото месо (400 г), нарязано на малки хапки. Пържи се няколко минути и се добавят оризът (300 г), бялото вино (250 мл.), черният пипер (1 ч.л.) и солта.

Налива се половината от бульонът и се добавя замразеният грах (200 г). Ястието се вари на умерен огън, като често се бърка. Когато остане без течност, се долива и останалият бульон.

Ризотото е готово след още 20 минути. Преди да се сервира, се разбърква с настърган пармезан (100 г).

Време за приготвяне:

50 минути

Хранителни стойности:

Порция 547 г
Калории 613 кал
Белтъчини 44 г
Мазнини 9 г
Въглехидрати 76 г
Холестерол 75 мг

Сподели:

Коментари:

Автор Мнение

Nathalia Blagoeva

2016-09-06 13:52:55

Уникално се получи!