Яхния с пилешко филе, грах от консерва, лук, моркови и доматено пюре
Продукти:
- 800 г пилешко филе
- 1 глава кромид лук
- 2 моркова
- 1 консерва грах
- 2 с.л. доматено пюре
- 1 с.л. брашно
- 1 с.л. краве масло
- копър
- 3 с.л. олио
- сол
Рецепта:
Пилето се измива, нарязва се на порции и се слага в тенджера. Залива се със сока от консервата грах и се добавят 2 с.л. олио. Оставя се да заври и се посолява. Сваля се, след като поври 7-8 минути, отцежда се и се нарязва на парчета.
Морковите се настъргват или нарязват на дребно, лукът се нарязва на ситно и се добавят към месото. Всичко се оставя да се свари до полуомекване на пилешкото. Добавят се грахът и доматеното пюре.
Яхнията се оставя да се задуши за още 10 минути. Долива се гореща вода при нужда. Преди да се махне от котлона се добавя размитото във вода брашно.
Ястието се маха от котлона и към него се прибавя маслото, след това се поръсва с наситнен копър.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 225 г | |
| Калории | 256 кал | |
| Въглехидрати | 12 г | 20% |
| Мазнини | 9 г | 33% |
| Белтъчини | 30 г | 49% |
| Холестерол | 92 мг |
Сподели:
