Яхния от пиле, бамя, червени чушки, праз лук, чесън и домати от консерва в тенджера
Продукти:
- 600 г пиле
- 1/2 кг бамя
- 4 скилидки чесън
- 2 червени чушки
- 1 морков
- 1/2 кг домати от консерва
- 4 с.л. зехтин
- 1 л. вода
- 2 с.л. брашно
- 150 г праз лук
Рецепта:
Пилето (600 г) се нарязва на парчета и се запържва в малко зехтин в дълбока тенджера. След няколко минути се добавя нарязан на ситно чесън (4 скилидки) и праз лук (150 г). Щом промени цвета си, се залива с вода (1 л.). Морковите (1 бр) се обелват, нарязват се на кръгчета и се добавят в тенджерата. Чушките (2 бр) се нарязват на малки парчета и също се добавят в яхнията. Щом водата кипне, се добавят доматите и бамята. Оставя се да поври 10-15 минути. През това време в малка купа се разтваря брашното в малко вода. Сипва се в яхнията, за да се сгъсти. Овкусява се със сол и пипер и се готви още 5-6 минути при непрекъснато бъркане, за да не загори.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 779 г | |
| Калории | 539 кал | |
| Въглехидрати | 35 г | 26% |
| Мазнини | 30 г | 50% |
| Белтъчини | 34 г | 25% |
| Холестерол | 113 мг |
Сподели:
