Яхния с пилешки сърца и грах

Яхния с пилешки сърца и грах - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 800 г пилешки сърца
  • 800 г грах
  • 200 г доматено пюре
  • 3 глави лук
  • 3 скилидки чесън
  • 3 с.л. олио
  • 1 ч.ч. вода
  • 1 с.л. червен пипер
  • 1 с.л. чубрица
  • 1 с.л. брашно
  • 1 ч.л. черен пипер
  • сол

Рецепта:

Лукът (3 глави) се почиства и нарязва на полумесеци и заедно с почистения и нарзан на ситно чесън (3 скилидки), се задушава в олиото (3 с.л.) до омекване. Към продуктите се добавят пилешките сърца (800 г) и водата (1 ч.ч.), и задушаването продължава до омекване на сърцата. След това се добавят доматеното пюре (200 г), черният (1 ч.л.), червеният пипер (1 с.л.), чубрицата (1 с.л.) и солта.

Ястието се разбърква и след няколко минути се добавя консервата с грах (800 г), заедно с течността в нея. Ястието къкри още десетина минути на тих огън, а накрая към него се добавя разтвореното в малко вода брашно (1 с.л.), разбърква се и след минути яхнията е готова за сервиране. Вкусна е както топла, така и охладена.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 305 г
Калории 294 кал
Въглехидрати 24 г 33%
Мазнини 12 г 37%
Белтъчини 22 г 31%
Холестерол 136 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусна грах яхния с пилешко месо, моркови, лук и домати

Яхния с грах от консерва, пилешки бутчета, лук, морков и доматен сок

Вкусно ризото с бял ориз, месо от пилешки гърди / филе, замразен грах, бяло вино и сирене пармезан