Хрупкави пържени панирани пилешки гърди / филета
Продукти:
- 4 пилешки гърди
- 1 ч.ч. галета
- 2 ч.л. мащерка
- 2 с.л. розмарин
- 1 ч.л. лук на прах
- 80 г брашно
- 1 яйце
- 1/4 ч.ч. зехтин
- сол
- черен пипер
Рецепта:
В чиния се разбъркват галетата и билките. Яйцето се разбива в другата купа, а в трета се слага брашното с малко сол.
В дълбок тиган се загрява зехтин. Оваляйте пилешките гърди първо в брашното, след това в яйцето и накрая в галета, като притискате, за да полепне панировката.
Пилето се запържва в зехтина, докато покафенее от двете страни и е готово - около 4 минути от всяка страна.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 257 г | |
| Калории | 606 кал | |
| Въглехидрати | 58 г | 39% |
| Мазнини | 20 г | 30% |
| Белтъчини | 47 г | 32% |
| Холестерол | 134 мг |
Сподели:
