Задушени пилешки гърди с лапад

Рецепта:

Пилешките гърди се измиват, подсушават се и се изпържват в мазнината. Щом са готови, към тях се прибавят нарязаните лук и лапад.

След като омекнат зеленчуците, се прибавя течната сметана и ястието се задушава на слаб огън за още около 15 минути. Посолява се.

Поднася се с прясно смлян бял пипер и бучица масло върху всяко парче пилешко.