Печени пилешки гърди / филе с картофи и бира в глинен гювеч на фурна
Продукти:
- 1 кг картофи
- 800 г пилешки гърди
- 300 мл. бира
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. риган
- 60 мл. олио
- сол
Рецепта:
Картофите се обелват и нарязват на едри полумесеци, а пилешкото филе се измива, подсушава и нарязва на едри парчета.
Продуктите се смесват в глинен съд и се подправят със сушен риган, смлян черен пипер и сол. Наливат се бирата и олиото и гювечът се похлупва с капак. Поставя се в студена фурна.
Ястието се пече около час при 180 градуса. Сервира се горещ и по желание се поръсва със ситно нарязан преесен лук.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 539 г | |
Калории | 575 кал | |
Въглехидрати | 47 г | 36% |
Мазнини | 17 г | 28% |
Белтъчини | 52 г | 38% |
Холестерол | 116 мг |