Пилешка супа с месо от гърди, броколи, морков, лук, прясно мляко и сирене пармезан

Продукти:
- 200 г пилешки гърди
- 300 г броколи
- 1 морков
- 1 глава лук
- 50 мл. зехтин
- 3 с.л. брашно
- 4 ч.ч. пилешки бульон
- 1 ч.ч. прясно мляко
- сол
- черен пипер
- 50 г пармезан
Рецепта:
Лукът и пилешките гърди се нарязват. Първо се запържва лукът, докато омекне и към него се прибавя брашното, като се разбърква добре. Залива се с бульона и прясното мляко, когато заври, се добавя накъсаното на розички броколи и нарязаният морков. Овкусява се с подправките и се разбърква.
Слага се нарязаното пилешко и се вари до омекване. Малко преди супата да е готова, се поръсва с настъргания пармезан.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 337 г | |
Калории | 236 кал | |
Въглехидрати | 15 г | 25% |
Мазнини | 12 г | 45% |
Белтъчини | 18 г | 30% |
Холестерол | 31 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
![]() |
Класическа традиционна вкусна домашна пилешка супа с месо от филе, картофи, девесил (лющян), фиде и топла варена застройка |