Рецепти за супа от лук

882 резултата

Оригинална френска лучена супа - класическа рецепта

Оригинална френска лучена супа - класическа рецепта - снимка на рецептата

Продукти:

  • 750 г лук
  • 50 г масло
  • 1 с.л. олио
  • 1 ч.л. сол
  • 1/2 ч.л. захар
  • 2 с.л. брашно
  • 4 ч.ч. телешки бульон
  • 1 1/2 ч.ч. бяло вино
  • 3 с.л. коняк
  • черен пипер

Калроии и макроси:

306 ккал. 25г въглехидрати, 7г протеини и 12г мазнини
52% / 11% / 38%

Рецепта:

Олиото (1 с.л.) и маслото (50 г) се загряват в дълбока тенджера. В тях се пържи ситно нарязаният...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Селска лучена супа

Селска лучена супа

Лукът се нарязва на едро....Ако супата се окаже прекалено гъста, се налива и топла вода.
Рецепта Лучена супа със свинско месо

Лучена супа със свинско месо

Месото се нарязва на хапки, а лукът – на полумесеци....След десет минути продуктите в тенджерата се заливат с водата и супата се оставя да заври.
Рецепта Крем супа от картофи, праз лук, течна сметана и мащерка

Крем супа от картофи, праз лук, течна сметана и мащерка

Празът се нарязва на колелца и заедно със ситно нарязаните лук и чесън се задушава в олиото до омекване за 5 минути в дълбока тенджера....Щом зеленчуците в супата са напълно сварени, тя се пасира.
Рецепта Вкусна постна зеленчукова супа от тиквички, моркови, джинджифил и лук

Вкусна постна зеленчукова супа от тиквички, моркови, джинджифил и лук

Морковът и тиквичката се нарязват на тънки и парченца и заедно със ситно нарязания лук се задушават под капак в горещото олио....Щом полуомекнат, се долива вода и супата се вари до пълната готовност на зеленчуците.
Рецепта Крем супа от моркови, лук, домати и сметана с лимонов вкус

Крем супа от моркови, лук, домати и сметана с лимонов вкус

Лукът се нарязва на кубчета и се задушва в маслото до омекване в дълбока тенджера....Супата ври до омекване на морковите.
Рецепта Крем супа от моркови, лук и мляко

Крем супа от моркови, лук и мляко

Морковите се настъргват на ситното ренде, лукът - също....Съвет: Тази супа може да се доовкуси с пресен копър или пресен магданоз, а защо не и двете подправки.
Рецепта Унгарска лучена супа в хлебчета (питки)

Унгарска лучена супа в хлебчета (питки)

Лукът се нарязва на полумесеци и се задушава в олио и масло на слаб огън в продължение на 20 минути....В образувалата се кухина се сипва супата и се поръсва с малко сирене по избор.
Рецепта Печена лучена супа с кашкавал и запържени крутони

Печена лучена супа с кашкавал и запържени крутони

Лукът се обелва, нарязва се на тънки филийки и се задушава в маслото, докато омекне, но без да пожълтява....Те се добавят към вече готовата супа и върху тях се поръсва настърган кашкавал.
Рецепта Френска лучена супа от праз лук със сирене моцарела и коняк

Френска лучена супа от праз лук със сирене моцарела и коняк

Праз лукът се нарязва на колелца и се запържва в зехтина и маслото....Подправките се слагат в марля и се пускат в супата.
Рецепта Лучена крем супа със сирене Ементал и прясно мляко

Лучена крем супа със сирене Ементал и прясно мляко

Нарязаният на полумесеци лук се запържва в част от загрятото масло....Сместа се прехвърля в супата.
Рецепта Лучена супа със сирене пармезан

Лучена супа със сирене пармезан

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото....Сипва се бульонът и супата се овкусява със сол и черен пипер.
Рецепта Класическа френска лучена супа

Класическа френска лучена супа

Лукът се нарязва на полумесеци и се запържва в зехтина и маслото....Подправките се слагат в марля или се завръзват добре и се пускат в супата.
Рецепта Лучена супа със сирене и чесън

Лучена супа със сирене и чесън

Лукът се нарязва на дребно и се задушава....Готовата супа се поднася с препечени филийки.
Рецепта Лучена крем супа с крем сирене и прясно мляко

Лучена крем супа с крем сирене и прясно мляко

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в тенджера да златисто.
Рецепта Класическа лучена супа със сирене Грюйер

Класическа лучена супа със сирене Грюйер

Олиото се загрява в тенджера и към него се прибавя нарязания на дребно лук....Щом супата се свали от котлона, се приготвят филийките франзела.
Рецепта Супа с червен кромид лук, годжи бери и сирене Грюер

Супа с червен кромид лук, годжи бери и сирене Грюер

Първо се запържва лука до омекване, за около 10 мин, на умерен огън....Половината супа се пасира и разбърква добре.
Още