Френска лучена супа от праз лук със сирене моцарела и коняк
Продукти:
- 800 г праз лук
- 150 г моцарела
- 200 г филийки от франзела
- 2 с.л. брашно
- 1 1/2 л. бульон
- 50 мл. коняк
- 20 г краве масло
- 2 с.л. зехтин
- 2 стръка мащерка
- 2 стръка босилек
- 1/4 връзка магданоз
- 2 стръка риган
Калроии и макроси:
357 ккал. 43г въглехидрати, 15г протеини и 12г мазнини
53% / 18% / 31%
Рецепта:
Праз лукът се нарязва на колелца и се запържва в зехтина и маслото. Готви се без капак на много...