Пиле Пармиджана - панирано филе (гърди) с яйце и галета, запечено на фурна с доматен сос, моцарела и пармезан
Продукти:
- 1 кг пилешки гърди
- 400 г доматен сос
- 300 г моцарела
- 1/4 ч.ч. пармезан
- 1 яйце
- 100 г галета
Рецепта:
Пилешките гърди се нарязват на филенца и се потапят първо в разбитото яйце и след това в галетата.
Нареждат се в тава върху хартия за печене и се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути. След това доматеният сос се изсипва върху месото и ястието се поръсва с настърганите моцарела и пармезан.
Пече се в загрята фурна за около 20 минути.
Пиле Пармиджана е подходящо да се сервира върху канапе от паста по избор - спагети, макарони, талиатели или друг вид.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 317 г | |
| Калории | 464 кал | |
| Въглехидрати | 18 г | 17% |
| Мазнини | 17 г | 35% |
| Белтъчини | 56 г | 50% |
| Холестерол | 174 мг |
Сподели:
