Пикантни пилешки пържоли от гърди с тиквени семки печени на оребрен грил тиган

Рецепта:

Пилешките гърди (2 бр) се овкусяват със сол и черен пипер на вкус и се начукват, за да станат още по-крехки.

Лукът (1 глава) и чесънът (2 скилидки) се нарязват на много ситно и се задушават до омекване в зехтина (2 с.л.).

Пилешките пържоли се намазват с чили сос (2 с.л.) и от двете страни и се овалват в запържените лук и чесън, и натрошените тиквени семки (2 с.л.).

Пекат се на грил от двете страни до готовност. Сервират се топли с гарнитура от свежи зеленчуци.